IBIZA COOKING EXPERIENCE
Creamos experiencias gastronómicas privadas a medida para que tú y tus invitados solo tengáis que disfrutar. Somos tres chefs con más de 30 años de experiencia, especializados en ofrecer un servicio donde la calidad, la elegancia y la discreción son protagonistas. Nos adaptamos a cada evento con un único objetivo: que todo fluya con naturalidad y que la única preocupación sea disfrutar de una gran experiencia
LA ESENCIA DE IBIZA EN CADA PLATO
Creemos en una cocina honesta. Trabajamos siempre con producto local y de temporada, apostando por los ingredientes que ofrece la isla y cocinando con el máximo respeto por cada uno de ellos.
Disponemos de nuestra propia huerta y cocinamos a la brasa utilizando leña de naranjos de Ibiza y sarmientos de viñedos, seleccionando siempre la madera más adecuada para cada elaboración.
Nuestra filosofía es sencilla: menos es más. Buen producto, una técnica impecable y el sabor como auténtico protagonista.
UN SERVICIO INTEGRAL
Nos ocupamos absolutamente de todo para que no tengas que preocuparte por nada.
Además de la cocina, ofrecemos servicio de sala profesional y ponemos a disposición de cada evento nuestra vajilla, cristalería, cubertería y todo el material necesario para crear una puesta en escena elegante y cuidada.
Cada servicio está pensado para integrarse de forma natural en el entorno y ofrecer una experiencia exclusiva sin interferir en el disfrute de los anfitriones y sus invitados.
VILLAS, YATES Y
EVENTOS PRIVADOS
Pensado para quienes valoran la calidad.
Conocemos algunos de los rincones más exclusivos de Ibiza y llevamos nuestra cocina allí donde nos necesites. Trabajamos habitualmente en villas privadas, yates y espacios singulares, adaptándonos a cada ubicación para ofrecer el mismo nivel de excelencia en cualquier entorno.
Nuestro formato ideal son reuniones íntimas de entre 10 y 20 invitados, donde podemos cuidar cada detalle al máximo, aunque también realizamos celebraciones de mayor tamaño.
ELEGANCIA, DISCRECIÓN
Y CONFIANZA
Creemos que un gran servicio no solo se mide por la calidad de la gastronomía, sino por la tranquilidad que transmite.
Nuestra experiencia nos permite anticiparnos a las necesidades de cada evento, resolver cualquier imprevisto con naturalidad y hacer que todo funcione sin que tengas que preocuparte por nada.
Queremos convertirnos en ese equipo al que recurras cada vez que vuelvas a Ibiza. Nuestro objetivo no es hacer un único evento, sino construir relaciones duraderas con clientes que confían en nosotros año tras año.
NUESTRA COCINA
Somos especialistas en la cocina mediterránea y tradicional ibicenca, reinterpretada con una presentación elegante y actual. Podrás diseñar tu menú entre una amplia selección de propuestas.
Nuestra comienzan con un innovador y cuidado aperitivo tipo cóctel, seguido de los principales a elegir entre brasa o platos tradicionales y postres. También disponemos de barra de coctelería para completar la experiencia. Cada menú se adapta completamente a los gustos de nuestros clientes y al tipo de celebración.
APERITIVO
Elige entre más de 20 aperitivos delicados y elaborados para crear un cóctel elegante.
BRASA
Carnes, pescados y verduras de temporada de nuestra huerta cocinados a la brasa.
TRADICIÓN
Arroces, caldero de bogavante o de langosta, bullit de peix, huevos fritos con patatas acompañados de bogavante, gambas o langosta ibicenca.
POSTRE
Elaboraciones equilibradas, elegantes que convierten el último bocado en un recuerdo a la altura del evento
